切成如图所示
放入葱姜花椒
关火放入豆瓣酱（根据个人口味添加）
放入白菜，耗油，味达美
白菜炒成如上图所示，加水，放丸子，豆腐。
大火烧开小火慢炖（期间进行翻炒，沿着锅边翻炒）
豆腐变色，放入蒜瓣
盛出