贼下饭的土豆茄子酱

准备一个大土豆和两根茄子

土豆切块，茄子去皮切块，葱姜蒜切沫备用。辣椒切丁。

锅烧热，来一勺灵魂猪油。

下葱沫和姜沫爆锅，加土豆生炒。

加少许生抽调味儿。

加泉水～～叮咚咕咚

插播广告：家乡的矿泉水～泉阳泉，清冽甘甜。

土豆熬开加茄子块，大火转小火。

冒泡期间加蒜末提香

收汁快熟时就怼吧！怒怼！怼成糊糊。

加尖辣椒沫

装盘后撒香葱沫～开动吧！保证你能吃下两大碗东北大米饭。