方形韭菜盒子

80、90度水揉面，包上保鲜膜放置半小时

炒鸡蛋、切韭菜、备虾皮

加入香油、盐、味精、十三香拌在一起，拌匀

包成方形，压紧

两面煎，先从包的那面煎起，煎至两面金黄，这样鲜香可口的方形韭菜饼完工啦。