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小排汤系列- -萝卜炖小排的做法

小排汤系列- -萝卜炖小排

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作者: milo115
milo115
因为婆婆不吃猪肉,所以凡是涉及猪肉的菜和汤都不会做。为了我家老二足够营养,我开始一道道汤做一遍。

用料

小排汤系列- -萝卜炖小排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小排焯水,大火10分钟,捞取浮沫,转小火慢炖2小时,放小葱,料酒,生姜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜,去皮,滚刀切块,闻到肉香了放萝卜,继续小火慢炖。水不够可以添开水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后出锅时,撒一把大蒜叶

小排汤系列- -萝卜炖小排的小贴士

1.如果一顿吃不完,不要在汤里放盐,在汤碗里放盐,这样可以让汤放得久一点 2.我喜欢用砂锅炖汤,一般炖6小时,肉骨头都炖酥了 3.因为个人不喜欢吃葱姜蒜,所以我姜切的大片,小葱去掉葱头后直接一把丢进去,这样在放萝卜时,可以撩掉葱姜,味道留下了就可以了。

菜谱创建时间:2019-11-03 17:34:32
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