南瓜馒头

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用料

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟打成南瓜泥

步骤 2

加面粉和泡打粉拌匀,用温水化开发酵粉,揉成面团,放置温暖处发酵30分钟左右

步骤 3

扒开面团底下都是蜂窝即可

步骤 4

分成均匀面挤,揉匀,放到蒸屉中发酵20分钟,开大火蒸22分钟,关火,三分钟后开盖。

步骤 5

第一锅蒸的时候南瓜是在微波炉蒸熟的,南瓜水分少,馒头上还依稀可以看到没有揉烂的南瓜

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步骤 6
步骤 6

第二锅是把南瓜切块锅里蒸熟后去皮做的南瓜泥,水分多,颜色比较均匀。

步骤 7

蒸了一锅花卷

步骤 8

还有小猪豆沙包

菜谱创建时间:2019-11-04 14:16:59
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