镜面酱

1.牛奶加入蝶豆花粉，拌匀。

2.开80度，边加热边搅，让花粉完全与牛奶融合。

3.加入己软化的吉利丁5克，拌匀，待放凉。

4.倒入千层蛋糕顶层，放入冰箱冷冻30分钟后取出。