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酸汤肥牛卷
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作者：
福建年华昌盛
用料
酸汤肥牛卷的做法步骤
步骤 1
牛肉卷化冰备用
步骤 2
金针菇焯水备用
步骤 3
大蒜切碎，姜切片，青红椒切圈备用
步骤 4
锅烧微热放入适量油，加入三大勺黄灯笼椒酱，炒出黄油下蒜末和姜片，再加入高汤（没有高汤就用水）煮开（不会吃辣可以用南瓜蒸熟压成泥做黄汤）再加入肥牛卷，柠檬片（没有就用醋代替），加入金针菇煮开
步骤 5
起锅装入容器，放入青红椒圈（没有新鲜红辣椒圈用干辣椒）胡萝卜丝，葱花，白芝麻，浇上热油，可以开吃😋
步骤 6
美美的成品图
步骤 7
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酸汤肥牛卷的小贴士
雪花牛肉卷很容易熟，变色就可以起锅
菜谱创建时间：2019-11-05 22:49:07
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