炆河鲤

盐油酱油一品鲜淹30分钟，中间怕不均匀就多搞拌几次。

准备好瓦煲西红柿🍅切块垫底层，另加几片姜片。

然后铺上油豆腐

鱼块下锅炒均匀，再慢火煎二，三成熟。

铺在油豆腐上面。

加入开水配好的料汁一起倒入锅中煮，料汁一般家庭使用的米酒香油生粉酱油耗油花生油盐。一定要开水调

大火5分钟左右，再丢上面乱七八糟的配色，中火收汁即可上盘。