香菇肉片

准备食材。香菇洗净切片。猪肉洗净加料酒、生抽、淀粉腌制去腥。

热锅下油烧热，加入腌制好的肉片滑炒变色后加入姜蒜葱段翻炒均匀。

倒入香菇片翻炒变软。

加入生抽、盐和鸡精调味，撒葱叶段翻炒均匀即可出锅。