上海酱鸭|玛捷斯
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作者:
简妮爱哼哼
我们家的保留节目,超下饭~~
用料
鸭腿
420克
姜片
3片
葱段
15克
老抽
20克
料酒
30克
冰糖
30-40克
若上层蒸米饭:
淘好的米
200克
水
240克
上海酱鸭|玛捷斯的做法步骤
步骤 1
一字刀头,所有食材放入主锅,设定35分钟/1A/140度,安装特大号蒸锅(里面有米饭),结束后米饭焖5分钟再开盖。
步骤 2
玛捷斯蒸的米饭粒粒分明有嚼劲哦,电饭煲也省了。
菜谱创建时间:2019-11-06 23:08:33
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