雪球山楂

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作者: 溪溪-妈妈
山楂季节到了 面面沙沙的 做雪球山楂在好不过了~酸酸甜甜的,非常好吃。

用料

雪球山楂的做法步骤

步骤 1

山楂洗净 晾干水分或者擦干水份 备用

步骤 2

冰糖和水是一比一 我用的黄冰糖 (普通冰糖做出来更好)

步骤 3

烧开

步骤 4

不停的翻炒

步骤 5

开始是大气泡慢慢变成小气泡 糖浆粘稠 ,关火

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步骤 6
步骤 6

糖浆凉一下~十几秒左右 放山楂不停的翻炒,炒到出沙就可以了。切记糖温度不能太高 必然会烫坏山楂 裹不上糖

步骤 7

完成✅脆脆甜甜的

步骤 8

自己做给宝宝吃非常好

菜谱创建时间:2019-11-07 09:02:00
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