因为用的是菜籽油，生的，味大，所以先把油烧熟，晾温。其他的油热一热大概50度就行。
做葱油：葱切细，依次加入盐，花椒面，胡椒粉调味，再加入油，搅拌均匀。
饺子皮有些厚，擀薄一点，这样放。
或许你不会擀，那就直接这样也没问题。
抹上葱油
卷起来
卷成这样。
随便找一头开始再卷
卷成这种
用你的大手掌把它按扁
用擀面杖把它擀薄。这里不会用的也得会，随便整，只要是一个完整的就行，不难。
烧油，煎至两面金黄。捞出，假装控控油。（我的比较小，赶时间，三个三个煎的，一个一个也行）
好了，又香又脆。
好吃！
请忍住，别吃太多。
饺子皮买回来容易干，可以用一个湿毛巾盖住。或者沾点水擀。（一点点水） 煎的比较多，锅里有些黑糊糊焦了的葱，煎的时候可以把它弄出来，这样葱油饼会更好吃吗？会更好看！