简易煮牛肉的方法： 让超市工作人员把牛肉切块 开水焯一下去浮沫 牛肉块捞出放入砂锅加入适量水 糖、盐、八角、老抽、姜、花椒 小火炖1.5h软烂即可 炖好后分装冷冻（炖牛肉的汤水跟肉装一起）
炖好的牛肉块和别的菜一起闷的时候不用放油，肉、菜一起闷软即可 图片上菜是香菇口菇和丝瓜。土豆豆角茄子什么都可以