番茄鸡蛋金针菇烫饭

鸡蛋炒好，盛出备用。

葱姜蒜入锅，番茄🍅去皮后切成小块，入锅，加入生抽，蚝油，番茄酱等调料翻炒熬制。 待番茄煮烂，酱汁成型后，加入鸡蛋和金针菇煮3分钟。 最后加入米饭焖5分钟。