一看就会的酸豆角炒鸡菌

鸡菌洗净沥干

切成小片，依次加入生粉，生抽，白胡椒，耗油，白砂糖，料酒抓匀腌制10分钟

线椒切丁，备用

酸豆角切丁，我这是直接超市买好的，备用

热锅多放油，腌制好的鸡菌入锅炸到半熟，捞起，沥干油备用，记住千万别全部炒熟，不然吃起来会很硬的

起锅烧油，放入蒜末炒香，依次放入线椒，酸豆角，炒匀，根据自己口味放一丁点盐

放入鸡菌翻炒至熟透

起锅，装盘。

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