糍团
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作者：
宵鹤
用料
糍团的做法步骤
步骤 1
糯米煮成熟饭，乘热用筷子搅拌秤砣（也可以加入适量面粉一起搅拌）
步骤 2
手上蘸水拿一块饭团揉匀成圆（会很烫手得蘸水快速揉圆）
步骤 3
糯米团中间按个瘪堂，包入菜馅（菜馅根据自己爱好调制，我是青菜➕肉沫➕油渣）
步骤 4
如图，开始收口
步骤 5
像不像个小碗
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步骤 6
步骤 6
收完口轻轻按压一下就成了扁扁的饼
步骤 7
糍团上可以用芝麻点缀
步骤 8
煎锅放入油，糍团煎至两面金黄即可
菜谱创建时间：2019-11-11 10:05:26
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