纳豆蛋烧

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作者: 星星糖宝贝
纳豆是日本的健康食品,有的日本人几乎天天吃,现在在中国好像也流行起来了~ 纳豆富含多种营养素,常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病,提高骨密度,预防骨质疏松,还可以双向调节血压,溶解陈旧血栓斑块,调节血脂,能消除疲劳,综合提高人体免疫力。 同时它还是高蛋白滋养食品,纳豆中含有的酶,食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质,使异常血压恢复正常! 对于想减肥和注重身体健康的朋友们来说,这道纳豆鸡蛋烧真是太适合了,味道好而且糖分少,最重要的是特别有营养! 今天就来给大家分享好吃又简单的纳豆蛋烧的做法👇

用料

纳豆蛋烧的做法步骤

步骤 1

上图中盒装的就是纳豆了,在日本常常一盒纳豆就能吃一碗米饭,而且味道真的好,营养又健康 袋装的是かつお(鲣鱼)削,也称作鲣鱼干/鲣鱼花,是鲣鱼烤干利用工艺做出的鱼削,外面卖的章鱼小丸子上面撒的就是这个😛平时还可以洒在嫩豆腐上再淋上酱汁,味道超级鲜美😍 💡这些材料在大超市中或是网上都可以买到

步骤 2

调味放日本的つゆ,翻译过来好像是鱼露,这个调味汁简直是我的打汤神器,我平时煮汤什么调料都不放,只放这个就够了,咱们中国也有卖的,就叫鱼露汁,家里没有的话可以放味极鲜/生抽➕耗油 💡这些材料在大超市中或是网上都可以买到

步骤 3

把纳豆、鸡蛋、小葱、鲣鱼干,以及鱼露汁全部放在一个碗中🥣

步骤 4

搅拌均匀🥣

步骤 5

平底锅倒入油,有橄榄油的用橄榄油最好,没有的就用普通的食用油也可以! 油烧热,倒入蛋液,端起锅转一下

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步骤 6
步骤 6

成型后,从两边向中间折叠,或是从一边往另一边卷,翻卷成厚的鸡蛋烧

步骤 7

装盘后,再撒上一些鲣鱼削,好看更美味!

步骤 8

里面就是这样子的😝

步骤 9

吃的时候也可以盖到饭上,日本的小孩子很喜欢这样吃😋

步骤 10

超有营养的一道菜,非常美味而且很简单

步骤 11

想不想来一口呢😋

菜谱创建时间:2019-11-12 11:13:05
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