平底锅放黄油融化，下牛排小火煎，同时挤上配套的酱料（黑胡椒酱），再放几个蒜片
牛排翻个面，同时再放一小块黄油，在外圈煎一些蔬菜（土豆、胡萝卜、洋葱、西蓝花、芦笋，这些都是我煎牛排常配的配菜）
盖上盖子小火焖煎一会儿，直到蔬菜们一戳就穿就可以了
把煎好的牛排和蔬菜都转移到烧热的铁板上上面再撒点黑胡椒盐（点击图片看大图😍）
是不是很有感觉，就像在外面吃一样😝
配菜喜欢什么就放什么，吃的时候挤上新鲜的柠檬汁🍋味道更好哦！
可以搭配米饭和小沙拉，就是一个套餐啦😝
铁板是我在日本买的，国内应该也有的，或在网上搜🔍牛排铁板烧盘，应该都差不多吧