鸡腿肉去骨，用黑胡椒盐、孜然粉、蜂蜜，按摩至每一个地方都抹匀了（没有孜然粉的可以不放，不喜欢甜口味的可以不放蜂蜜，喜欢吃辣的可以放些辣椒粉）
平底锅倒油，黄油橄榄油为佳，没有的就放普通的食用油也行，先煎带皮的的那一面，中火煎到皮变焦黄后转小火慢煎，反面按照同样的方法煎，同时放入土豆莲藕胡萝卜块等蔬菜，表面撒黑胡椒盐和孜然粉，翻一翻
然后盖上盖小火焖煎，煎至蔬菜们一戳就穿就可以了，开盖后改中火再煎一煎，在牛排和蔬菜表面撒上黑胡椒盐和孜然粉，或是刷上黑胡椒酱或烧烤酱
煎好后转移到铁板上，两边摆上煎好的蔬菜
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配上米饭和味增汤就是一个套餐啦
味增汤的做法就是海带、蘑菇、豆腐放两勺白味增一起煮，特别简单