自制周黑鸭
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作者：
尤蜜Yumi
用料
鸭架
1000g
生抽
60g
老抽
60g
料酒
200g
啤酒
适量
花椒
10g
干红辣椒
10g
冰糖
60克（喜欢甜可以增量）
生姜
40g
桂皮
1.5g
香叶
6片
自制周黑鸭的做法步骤
步骤 1
全部食材放在一起，小火煮，途中翻一翻，收汁关火即可
步骤 2
注意：鸭架先拿开水滚一下，煮的时候锅密封！
菜谱创建时间：2019-11-14 15:44:38
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