红枣去核，果肉切小丁
面粉中加入即熟麦片
用酵母水和成光滑面团，再把红枣丁揉到面里，不要提前放，容易揉烂。放置温暖处发酵至两倍大
面坯分成均匀的面挤，揉成型，放在锅里二次发酵30分钟开大火蒸20分钟，关火三分钟开盖。