黑芝麻粉蒸蛋糕

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作者: 梦洁爸爸
营养美味,下厨房我还没搜到黑芝麻粉蒸蛋糕这种蛋糕了。不知道是不是原创首发,得瑟一下

用料

黑芝麻粉蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。

步骤 2

三种粉,黑芝麻粉30克,普通面粉50克,糯米粉20克,粘米粉10克

步骤 3

油10克,牛奶95克一共105左右。

步骤 4

把称好的三种粉,牛奶油放在蛋黄的碗里搅拌均匀。

步骤 5

30克白糖分三次加入蛋清中,电动打蛋器打成干性发泡。

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步骤 6
步骤 6

把打发好的干性发泡分两次倒入搅拌好的面糊中翻拌,翻拌,翻拌不是搅拌哦

步骤 7

这样翻拌就好了

步骤 8

倒入6寸蛋糕模具中,震出大气泡,盖保鲜膜。蒸锅加足水可以烧起来了

步骤 9

水煮开放入,蒸40分钟,闷5分钟开盖,倒扣冷却脱模

菜谱创建时间:2019-11-18 12:26:29
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