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花式蒸饺 好看又好吃！
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作者：
爱吃肉的大梅子
用料
花式蒸饺 好看又好吃！的做法步骤
步骤 1
和面，没有图，和面谨记“三光原则”，即面光、水光、手光，面粉放在台子上，中间挖个坑，倒入少许温水，温水不要一次性用完，后面要用来把手上的面粉洗掉
步骤 2
面团揉好放一会
步骤 3
面团揉成条，揪成大小均匀的小剂子，如何控制大小呢，用上你的手，比如都差不多大拇指的长度
步骤 4
取一小块，擀成圆形饺子皮，其他的剂子用保鲜膜盖一下，保持湿润
步骤 5
包上馅
步骤 6
整形，饺子面皮对半，用手指捏住中间，然后两两反向捏住，就是图中的形状，分别在两边加上红椒碎，青椒碎
步骤 7
完成的样子，这是鸳鸯饺
步骤 8
类似手法可以做三个花瓣，四个花瓣
步骤 9
老师教的四种花饺
步骤 10
上锅蒸10～15分钟即可
花式蒸饺 好看又好吃！的小贴士
主要还是在整形，多做几个就好了，别心急
菜谱创建时间：2019-11-18 15:34:08
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