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鸡爪控们看过来!
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作者：
洛杉矶设计师的日常生活
用料
鸡爪控们看过来!的做法步骤
步骤 1
一盒鸡爪，这里有17个。
步骤 2
切掉指甲并从二三指中间切成两段，这是为了省去啃掉指甲的步骤和更加入味儿。
步骤 3
热水下鸡爪加三片姜少许料酒煮开去浮沫，鸡爪用凉水冲干净。
步骤 4
生抽老抽料酒调一碗料汁。
步骤 5
准备好用料中列举的各个配料。
步骤 6
锅中重新放入鸡爪倒入料汁和各种调料使鸡爪浸入一会儿。
步骤 7
加开水没过鸡爪中火40分钟，加水再小火30分钟。
步骤 8
可以看到水位线下降的情况，最后就是收汁，不要把水烧的太干，不然就咸了。
步骤 9
香辣美味又很Q弹的鸡爪就做好啦~
鸡爪控们看过来!的小贴士
中途加一次水是为了再多炖一会儿，那样更嫩。
菜谱创建时间：2019-11-18 16:46:25
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