超简单又温暖好吃的日式麻薯配姜味红糖浆

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作者: 鲁小奇
冬至之后法国进入漫长的阴雨季节,身体更渴望暖暖的食物。有一次在食谱书看到这款日式麻薯,里面不需加馅料,做起来比中式汤圆快手。最后跟甜甜辣辣的姜味红糖浆一起吃,整个人立马都暖和起来呢!

用料

超简单又温暖好吃的日式麻薯配姜味红糖浆的做法步骤

步骤 1

先做姜味糖浆。姜片放在200ml清水中大火烧热煮5分钟,加入红糖,小火熬5分钟。倒出待用。

步骤 2

把糯米粉放在大碗中,逐次加入50ml清水,混合均匀成面团。把面团切分成12等份在滚圆。用拇指在面团中央按下一个小印。

步骤 3

把麻薯放在沸水中煮至浮起,过冷水。

步骤 4

麻薯分碗装起,每碗麻薯浇上姜味糖浆,撒一点芝麻粉或者花生粉,超级好吃!

菜谱创建时间:2019-11-18 23:14:03
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