腊肠闷饭 可以当做传家菜
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作者：
元宝元宵妈妈
用料
腊肠闷饭 可以当做传家菜的做法步骤
步骤 1
腊肠切片，胡萝卜切丁，葱花切好。
步骤 2
下锅炒腊肠至出油，放入胡萝卜，炒两分钟。
步骤 3
放一勺生抽，（如果你家生抽偏淡就放1.5勺，我家酱油偏咸），一勺耗油，半勺老抽。炒一下
步骤 4
把煮饭的米和水准备好，放入电饭锅。水可以比平时稍微少点，水多了囔 口感不好。把炒好的腊肠倒入电饭煲，煮饭。
步骤 5
煮好，开盖 放入上海青，菜不用切。把菜压在饭下面闷住，撒上葱花，盖上盖 闷三五分钟至菜软。拌匀即可
菜谱创建时间：2019-11-19 04:08:14
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