猪肉糜买回来，加入葱姜末，饺子馅调料，盐，生抽，料酒，顺时针方向不停地搅拌，直至搅拌上劲，静置一会儿，使其入入味道
西葫芦洗净，取缔，将其切成丝
剁碎，用棉布挤干水分
加入猪肉馅中，在西葫芦碎末上淋上玉米油，让油脂包裹住菜，防止出水，将其搅拌均匀
韭菜洗净，切碎末，加入馅料中，搅拌均匀
最后，淋上少许芝麻油，提提香味，搅拌均匀，西葫芦猪肉饺子馅就准备好了
将全麦面粉和普通面粉混合一起，打入一个鸡蛋，加入合适的水量，调制成光滑的面团，静置一个小时左右
静置好后的面团，非常劲道爽滑，将面团取出来，在案板上揉匀，搓成长条
用刀切成均匀的小剂子
在小剂子上撒上干面粉，一个个按压成圆剂子
取一个圆剂子，用擀面杖擀成四周薄中间厚的饺子皮
按照自己的习惯包成饺子
锅里烧开水，饺子下进去，大火煮沸，看到饺子飘起来就是熟了
关火，捞出饺子🥟，开吃吧
健康美味的全麦饺子🥟