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巧克力雪山吐司的做法

巧克力雪山吐司

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小丽小丽从小美丽
🍩人世间,唯有美食不可辜负,一切就绪,等待着美食与味蕾的邂逅…… 🍫巧克力雪山吐司🍫竣工!早晨三个小宝贝吃的意犹未尽得上学走了,满满的巧克力酱和奥利奥碎~这款一定是巧克力控的最爱[悠闲]此方子是两个450g吐司的量,如果做一个,配方减半

用料

巧克力雪山吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机里放入所有面团部分材料,除了黄油和盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动面包机揉成面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉成型后加入黄油和盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续揉,揉出手套膜,如图,面团就是揉好了,盖上保鲜膜松弛20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来做馅料部分,牛奶倒入不粘锅里加热,然后加入淀粉和糖,搅拌均匀以后关火,倒入巧克力

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使巧克力全部融化,馅料就做好了,放在一旁晾凉备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛好的面团平均分成两份,取一块面团,擀成长45cm卷35cm的薄片

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间均匀抹上巧克力酱,四周不涂,方便最后收口

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由上而下卷起来

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来以后,用刮刀把面团分成三份,顶部不切断,如图

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

编成辫子,放在吐司盒里,盖上保鲜膜放在温暖处发酵

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至九分满,表面撒奥利奥碎,预热烤箱,上下火150度,烘烤一个小时,中途记得加盖锡纸,以免顶部烤糊

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好以后放在晾网上晾凉密封保存

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超浓郁的巧克力面包

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

据说北京卖50+一个

菜谱创建时间:2019-11-19 22:25:27
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