面包（面包机揉面）

除了黄油，盐，酵母以外的所有材料，放面包机，和面程序一次（10分钟）

一次和面后加酵母，再一次和面程序

加盐，再一次和面

加软化好的小块黄油，一次和面结束后拿出切小，再和，再切，再和，再切，再和。拿出检查出膜情况。

一次发酵

拍打排气，分小剂滚圆，松弛15-20分钟。

整形，二次发酵

小餐包180度上下12-15分钟。