用APP打开 
蜜汁汤圆
2286人浏览 133人收藏 0人做过
作者：
陈德华_
用料
蜜汁汤圆的做法步骤
步骤 1
把糯米粉加入约百分之八十的水，白糖用水溶解于水中，和成粉团
步骤 2
粉团静止半个小时后，下成每个约八克的坯，搓圆放于白芝麻仁中，沾上芝麻仁待用
步骤 3
全部沾好芝麻仁的样子
步骤 4
锅上火放油烧热至八十度左右，放八沾好芝麻仁的汤圆，中小火加热炸至成熟
步骤 5
已径炸熟了的汤圆，已径长大了鼓圆了，(里面是空的哦)
步骤 6
直至炸成淡黄色捞出沥油(鼓鼓圆圆的，好漂亮了，学员在旁边已径吃起来了)
步骤 7
锅里放入水100克，白糖50克，盐1克，红枣。大小烧开小火慢熬
步骤 8
熬至糖水浓稠，红枣光亮时就可加入炸好的汤圆了
步骤 9
这个糖浆就是蜜汁的火候了
步骤 10
加入汤圆翻拌均匀糖浆即可，
蜜汁汤圆的小贴士
1.注意炸至汤圆时火不能太大，中小火即可，否则汤圆会爆裂 2.蜜汁要熬好后才放炸好的汤圆，放早了的话，汤圆会塌软不鼓。
菜谱创建时间：2019-11-20 22:43:11
评分 7.9 39 人做过
评分 7.9 413 人做过
评分 7.7 440 人做过
评分 8.9 34 人做过
评分 7.6 915 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 676 人做过
评分 7.7 1762 人做过
评分 7.8 778 人做过
评分 8.3 965 人做过
评分 8.1 217 人做过
评分 7.6 293 人做过
评分 7.3 141 人做过
评分 8.8 160 人做过