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紫山药饼的做法

紫山药饼

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作者: 兰心cwy
兰心cwy
在珊那儿第一次看到紫山药,很好奇,珊弄了一截给我带回! 不知怎么吃掉它,又怕坏掉,中午花点心思做了几块山药饼,权当茶点,倒也酥香好吃,就是糖下得有点少! 瞎折腾真快乐!

用料

紫山药饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫山药去皮切块蒸熟搅成泥!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加进鸡蛋白糖继续搅匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加进熟猪油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加发酵粉搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加面粉搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅成絮状好用手揉成团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜醒十分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用桿面杖压成薄片

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用杯子口印切如图,发面大约50分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用不粘锅或电饼铛煎

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面煎好

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当茶点

紫山药饼的小贴士

网上说用椰子油或黄油,家中没这两样,直接下猪油,同样很香!

菜谱创建时间:2019-11-21 13:56:11
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