准备材料 西蓝花掰小朵 用盐水泡好，干木耳提前泡发，胡萝卜去皮切片 还有三个蒜瓣，没照上😂
锅里烧水，加一点盐，滴几滴油，水沸腾后下西蓝花，正常情况水再次沸腾接着捞出来 。 我家因为娃要吃，所以我煮了两分钟，西蓝花不脆了，偏软
两个鸡蛋平底锅划散
凝固备用
热锅凉油准备好
三个蒜瓣煸香
下胡萝卜，炒半分钟
直至胡萝卜变软
下木耳，煸炒拌匀
下西蓝花 翻炒
放鸡蛋 加适量耗油，适量黑胡椒粉 不用加盐了，耗油本身的咸度可以了
出锅装盘
搭配个肉皮冻，一荤一素一餐饭😊
每一道色彩都是爱的颜色，简单美味，又不失营养 值得一做奥 我没有放盐，耗油提味，大家也根据自己情况