香芋馅

芋头和紫薯的重量是去皮的重量哈～ 紫薯是用来调色用的，量可增减，糖量也可以按个人喜好调整～

芋头和紫薯去皮切片，放入高压锅中隔水蒸熟～

主锅装上搅拌刀，将蒸熟的芋头及紫薯倒入格瑞美厨多功能厨师机中，然后加入剩余的所有材料～

时间设置4分钟，开4档起动～

将打磨好的食材倒出，拆下搅拌刀，无需洗锅。

装上搅拌勾

将食材倒回主锅中，时间设置70分钟，温度调到99°，开2档起动，之后可在2－3档之间调节，观察馅儿的干湿度来调整时间的长短，直至炒到满意状态～ 做我的方子有任何问题都可以私信我，点击我头像，我主页上有围脖🔗

冷藏后的香芋馅，颜色变成淡淡的紫色啦！