简易版芋头糕

把干贝浸泡后备用。

把腊肠切小粒备用。

把芋头刨丝备用。

把材料准备好，开始制作，用一点油，两片姜把腊肠，干贝爆香，干贝浸泡后撕开，不要整粒放进去，这步骤我忘了拍照，稍为翻炒几下，看到腊肠出油就可以了。

倒入粘米粉，把所有材料放进一个大盘子，放盐，砂糖，胡椒粉，逐渐加入约一碗水，搅拌均匀，水的份量自己控制好，搅均匀后成糊状就可以了。

所有东西搅拌后，盛入另外一个浅口的盘子，大火蒸30―35分钟就完成了。

稍为放凉一下，撒入炒过的白芝麻，就可以品尝了。😁

喜欢香脆一点的口感，可以切块稍为煎一下，简单美味的芋头糕就完成了。