普通面粉版-好吃又快手的司康

在一个盆里，把东西都称量出来。

把所有东西都混合成团，不需要揉太多下，防止起筋，黄油室温软化，不需要软化成液体，固体形态就可。我用的猪油➕食用油，猪油也没有特别去软化成液体，直接混合的，我觉得只要不是太硬，都不影响。

盖上湿布或保鲜膜，醒20分钟。

放点面粉防止沾手，把面团擀薄一点，分成你想要的大小。

垫油纸，放入面团，在表面刷一层蛋液。