大骨洗净，中间打破， 丢入锅中，白沫捞起。 加白醋、盐、枸杞、红枣、花椒、姜片。 烧开关小🔥慢炖1～2小时，多点汤，免得烧干，加入萝卜后再炖半小时即可。 提前加盐更入味，起锅加盐更健康。
舀汤在碗中，撒点葱花和香菜。完美！