迷迭香烤土豆

Name: 迷迭香烤土豆
Ingredients: 1根迷迭香; 5个（根据土豆和烤盘大小调整)土豆; 2勺（根据烤盘大小调整）橄榄油; 少许盐; 少许黑胡椒; 4瓣大蒜; 少许白醋

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作者： Sophie_珺

用料

迷迭香烤土豆的做法步骤

步骤 1

土豆清洗去皮，切大小差不多的大块，用冷水，加盐，中火煮开，然后小火继续煮10分钟，同时预热烤箱到200度

步骤 2

土豆用网篮滤干，轻轻筛几下，放入加了橄榄油的烤盘。⚠️烤盘油要够多，土豆要铺平，不能叠放⚠️

步骤 3

放进烤箱中层烤30分钟，拿出来，翻面，撒盐胡椒调味，用压土豆泥的工具轻轻压一下每一块土豆，没有的话用锅铲也可以，放入迷迭香和蒜瓣，淋上橄榄油，继续再放入烤箱，烤30分钟。⚠️大蒜不要去皮，用刀背拍一下⚠️

步骤 4

最后五分钟，淋上白醋，味道会很惊艳

菜谱创建时间：2019-11-28 07:54:45

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