锁骨买回来用盐水泡几次 泡出多余的血 然后如图 加入奥尔良腌料 少许淀粉然后搅拌均匀 腌制一会 我是早上腌好 中午炸的
然后起锅烧油 一定要多油 把油温（筷子放入锅中筷子有明显的反应了） 然后加入鸡骨架 炸制金黄 熟了（外脆里嫩）就可以起锅了 简单 宝宝也爱吃 关键还干净