椰青水浸鸡

靓鸡洗净斩件沥干水份备用，不用腌制的哈

椰青水倒入锅中，把椰肉取出不要浪费，就这样吃也好吃😋

放马蹄，开火煮开。

水开后放入鸡肉，再次煮开后盖上盖调中火煮2分钟

关火，但不开盖，闷五分钟。完成。

没放任何佐料，但椰子的清甜，可以制作一些沙姜未，小青柠和酱油，辣椒圈混合的酱料，蘸着吃自己，随意就好。图片欠奉，因为急着吃了。