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温州麦塔河
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作者：
早早的外婆
用料
温州麦塔河的做法步骤
步骤 1
1:一平碗水 一大碗面粉 和面有点稀用手抓能挂住的样子……最好放冰箱醒晚上。 2:锅温热用五花肉轻擦锅底、一般塔麦河的用的都是平锅，锅热后就光火，然后用右手抓起一把和好的面皮在锅上推开、就像我这样的动作、再打开火几秒钟后翻个面就可以了。
步骤 2
左手将面皮翻过来
步骤 3
已经翻过的几秒就可以了
步骤 4
现场直播馋猫秀😋
温州麦塔河的小贴士
注意⚠️锅太热面皮就会团块就塔不好、也就是推不开会一坨坨了、锅微热用五花肉在平锅上擦一遍、然后关火、若锅上擦的猪油多了、是塔不好的哦！
菜谱创建时间：2019-11-28 20:59:01
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