歪果仁馒头

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作者: 梦洁爸爸
无意中看到歪果仁,原来是外国人的谐音,所以我把它取名叫歪果仁馒头

用料

歪果仁馒头的做法步骤

步骤 1

红糖用70克开水化开,等水温降为温水的时候加入2克酵母粉轻轻搅拌静止2分钟

步骤 2

倒入150克面粉中揉成光滑的面团,发酵2倍大

步骤 3

这是发酵好的面团继续揉面排气

步骤 4

准备核桃仁碎,红枣丁

步骤 5

铺在面团上,然后揉均匀。

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步骤 6
步骤 6

搓长条

步骤 7

切段,放蒸笼里面进行二发10分钟,下面是温水。

步骤 8

二发好的,表面已经湿了,最好就是要湿。准备开蒸。蒸15分钟,闷5分钟开盖。

步骤 9

这是成品,居然开花了。

步骤 10

这是那天的早餐

菜谱创建时间:2019-11-28 21:00:01
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