南瓜去皮切片蒸熟，这步骤图我就忽略了。 蒸熟的南瓜有好多水蒸汽尽量控干点水份再加入白糖捣烂。 加入糯米粉和成团。 白糖约为南瓜和糯米粉总重量的10%，喜甜者可多加点。 搓成小圆球。
借助不锈钢汤匙或者刀叉的长柄把南瓜压出十字架
再压成米字造型
看图操作
每一步刀柄都从两边向下压深 整型
这是压好的形状
借助筷子在中间插个小孔，孔大小自由调整。
看图操作
在孔中间放入枸杞或葡萄干做瓜蒂造型
放枸杞会有点染色，我放的黄葡萄干
这种造型的饼个人认为更适合蒸 我试过煎，很难熟，而且颜色没那么漂亮 （成品是之前的照片，用的大颗的紫色葡萄干，因为太大了，所以对半切开放进孔里去的）
粉团尽量硬点，好做造型. 糯米粉分次加，不要一股脑倒进去，等下硬了得加水，软了没多的粉就没得补救了。 做好的成品如果没那么快吃就赶紧速冻起来，可以存上半个月。 希望我的步骤图可以帮助到有需要的人，也希望大家都能做出更萌的南瓜饼出来