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椒香嫩滑㊙️好吃到光盘的黑椒土豆肥牛
1457人浏览 129人收藏 2人做过
作者：
猫娘佩佩
用料
椒香嫩滑㊙️好吃到光盘的黑椒土豆肥牛的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
1⃣️ 洋葱洗净切块，土豆去皮洗净切丁
步骤 3
2⃣️ 锅里烧水，水开后倒入肥牛煮至变色
步骤 4
3⃣️ 肥牛捞出，冷水冲净备用
步骤 5
4⃣️ 调汁：黑胡椒粉、料酒、生抽各2勺，老抽和蚝油各1勺，再加少许白糖和盐拌匀备用
步骤 6
5⃣️ 锅里倒少许油，土豆丁入锅炒至微焦
步骤 7
6⃣️ 倒入洋葱块炒匀
步骤 8
7⃣️ ➕半碗清水盖锅盖焖煮5分钟
步骤 9
8⃣️ 倒入肥牛炒匀后再倒入酱汁翻炒上色
步骤 10
9⃣️ 淋入水淀粉收汁至浓稠
步骤 11
幸福时刻来临——出锅开吃🎉
步骤 12
配上满满一碗白米饭🍚，满足！🤤
椒香嫩滑㊙️好吃到光盘的黑椒土豆肥牛的小贴士
🍀佩佩温馨提醒： 👉🏻喜吃软烂口感的土豆，炒时可加点水先焖煮一会 👉🏻喜辣的可下点小米椒或者湖南椒
菜谱创建时间：2019-11-30 11:45:44
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