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超多料的双色麻食的做法

超多料的双色麻食

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作者: 八鱼儿
八鱼儿
麻食,是陕西的一道很平常的家常美食。做法也很简单,很适合我这样没有大案板,也不会擀面的人。新买的麻食模具很给力,地道小吃也做出了意大利贝壳面的感觉。哈哈哈! 有疑问可以咨询我,VX:178844849,敲门暗号:下厨房。

用料

超多料的双色麻食的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜,胡萝卜各取一半榨汁,和面。面团的硬度和饺子面团一样。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀成厚片,厚度大概 8cm。自己掌握。或是小拇指放平的厚度。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成1cm见方的小块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用大拇指在模具上一赶,就成麻食啦!模具见最后,不会调整顺序。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好两种面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次煮好。过凉水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切小块。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切小块。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切小块,泡水。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳,实在懒了,切了条。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一半胡萝卜切小块。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切小块。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丁切小块,用料酒,酱油,五香粉腌制15分钟。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多放点油,先煎豆腐。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出豆腐,炒一下土豆胡萝卜。吸点余油。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出空锅,炒肉丁。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净锅,炒香洋葱。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把别的料都放进去炒熟。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再加入肉丸和菠菜丁。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的臊子加入到双色麻食里。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麻食模具

超多料的双色麻食的小贴士

麻食一定要过下凉水,更筋道。

菜谱创建时间:2019-12-01 14:11:09
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