羊腿洗净 正反两面切花刀 切深一些 防止后期烤不熟
腌肉：姜 蒜 大葱 洋葱 切好
将切好的腌肉料跟羊腿放在一起 加适量盐按摩 有人说半斤配两克盐 可以参考 我放的不止两克 我口味重 （腌制1小时-2小时，有时间的可以腌久一点）
腌汁羊肉的时候 准备蔬菜盘 切好以后放入盐 黑胡椒 少量油 蒜片 拌匀
烤箱预热200度 放入羊腿跟蔬菜 烤三十分钟以后取出羊腿翻面 取出蔬菜（烤太久会很干 我建议 最后二十分钟再烤蔬菜 我下次就这样 太早放蔬菜很干） 翻面后再烤十五分钟取出
双面撒上准备好的 撒料（看材料 上面写了） 200度 正反面各烤15分钟 （建议在烤最后一面二十分钟的时候放蔬菜）
还有多的撒料可以撒上来再吃 哈哈哈 不错