凉水放适量八角、桂皮、香叶、花椒、生姜烧开后晾凉,然后全部倒入坛中
将要泡的青菜洗净晾干后倒入坛中(不要切太小,这样容易捞出)
放入适量大蒜(整个)、嫩泡姜、泡椒,加入适量白糖、白酒、食盐
加水密封哦!
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注意:全程不能有油哦!否则泡菜容易坏掉!