紫薯切片,上锅蒸10分钟
晾凉以后用叉子碾碎
面粉、鸡蛋、紫薯泥、牛奶、酵母粉一起和在一起
发酵20分钟
揉好面团切成小块,擀平以后斜切几条,将切好的面对折,然后卷起来。
或者擀成饺子皮一样,三四个铺好对折,然后卷起来。
装锅
放的时候间隔大一点
出锅,水晶花卷漂亮的很。