买来的鸡腿肉切小块加入两勺酱油腌制（没错，调味料只有酱油）
我用的是日本酱油，建议使用日本酱油做出来的味道比较好
腌制大概30分钟后加入两小勺面粉和两小勺玉米淀粉搅拌均匀
在例外取盘倒入适量玉米淀粉备用
锅中烧油，把腌制好的鸡块沾上薄薄的玉米淀粉（这一步最好用手，沾取淀粉的时候同时用手把鸡块尽量团成圆形）
油温八成热下锅炸，全部下锅按下计时器4分钟左右（整个过程都不用去翻动它，四分钟后直接捞起）酱油味的日式鸡块就完成了
所有照片不加任何滤镜效果，拍出来的都是原相机，也没有什么摆盘请大家见谅，