糖醋儿菜

生抽、老抽、冰糖、水，5分钟，100度，反转，速度小勺

儿菜洗净，掰掉叶片

儿菜切薄片

将儿菜放入煮好汤汁的锅中，15-18分钟，70度 ，反转，速度小勺。

盛出。