坚果酥

这次我用的腰果 把腰果烤熟，我用的空气炸锅，烤得很迅速省时。

切碎，但不要太碎了没口感。

这是榛子切碎

油，蛋液，绵白糖混合称重用打蛋器搅打匀称充分混合好。 再加低筋粉、泡打粉、小苏打和坚果碎拌匀，没有面粉即可。这步可以带手套 不用过度搅拌以免起筋嗷。

分团，用掌心稍压扁，约20克一个 刷上蛋液。 同时预热烤箱175度

放入预热好的烤箱中层 175度20分钟。

成品密封保存，可以长久保持酥脆口感，超好吃。